Trento doc Riserva “Erminia Segalla” 2010.
Pisoni entra nell’olimpo 5StarWines-The Book 2021 come Miglior Vino Spumante.
BdB rifermentato 103 mesi in bottiglia, dalla grande eleganza e finezza.
👁 giallo paglierino luminoso ed intenso, dal perlage fine e persistente.
👃 elevata complessità: un ventaglio di fiori di achilleia e corbezzolo, sentori di croste di pane e di candito d’albicocca.
👄 particolarmente cremosa con una spiccata acidità.
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