Un friulano che non ti aspetti

Collezione I Ferretti #vinievignaiolitasting2019

👩‍🌾 Tenuta Luisa

⛰ Mariano del Friuli
🏷 Doc Friuli Isonzo
🍇 💯% (Tocai) Friulano

📌 50% appassimento in pianta
🚜 vendemmia 2015
⏳ 24 mesi in tonneaux e altri 24 in bottiglia

🍷🍷🍷 Gambero Rosso 2018

👁 92/100 giallo paglierino
👃 91/100 intenso e complesso con iniziali note di 🍍 🍑 🍋 seguite da 💐
👄 91/100 strutturato e armonico, ottima acidità con un finale assai lungo e sapido

💶⚖️ 98/100 🍷📈 90/100 🍷🍽 90/100
📷 daniela & diocleziano

#vinievignaioli #tenutaluisa #friulano #iferretti #fvg #topwine

La bocca non è sazia se non sa di vacca

Sixtus Salis #vinievignaiolitasting2019

👩‍🌾 Degust Affineur + Birrificio Forst

⛰ Alto Adige
🥛 caprino, pastorizzato
⏳ birra scura doppio malto Sixtus (Forst) e pane secco

👃 90/100 animale, tostato e speziato
🤚 91/100 elastico e friabile
👄 92/100 tipicamente caprino, con aromi di crosta di pane, caramello e cumino; un gusto dolce-salato, leggermente acidulo

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La Regina del Fiano

Altro il vino non è se non la luce del sole mescolata con l’umido della vite. ( Galileo Galilei )

Fiano di Clelia Romano #vinievignaiolitasting2019

⛰ Colli di Lapio ( Arianello, Irpinia )
🏷 Fiano di Avellino Docg
🍇 💯% uve fiano
🚜 vendemmia 2015
⏳ 6 mesi in acciaio inox, 4/6 mesi in btg

🍷🍷🍷 Gambero Rosso
90/100 Wine Spectator
92/100 Antonio Galloni

👁 90/100 giallo paglierino vivo
👃 91/100 fieno, cedro, albicocca e nocciola
👄 91/100 teso, pieno ed appagante; lungo ed armonico con un finale pulito e persistente

🍷💶 98/100 🍷🍝 95/100 🍷📈 95/100

#vinievignaioli #collidilapio #fianodiavellinodocg #topwine

Parola di Bruno Vespa

Sauvignon Blanc Stern, 🍇 vendemmia 2018 by 👩‍🌾 Kellerei Kaltern

La Gragnano, quella vera

Le cose più buone sono sempre quelle più semplici.

Pastificio Sorrentino 👉 http://www.orodigragnano.it/public/
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Blu Royal, il pre dessert della domenica

👩‍🌾 Degust Affineur
⛰ Varna ( Alto Adige )

🥛 vaccino pastorizzato
🏷 erborinato
⏳ affinato con pinoli tostati, prugne disidratate e fave di cacao amaro

🤚 90/100 burroso-solubile
👃 90/100 fruttato, vegetale, tostato
👄 91/100 dolce con delicate sensazioni di piccantezza

🧀💶 90/100 ⚖️💶 95/100 🧀🍷 90/100 👉 Verduzzo Friulano Doc 2019 Tenuta Luisa

#vinievignaioli #degust #bluroyal #formaggio #food

Repetita iuvant

L’essenza del 🦐 rosso in bottiglia.

Una collezione di Paolo Giacalone, contenente un pregiato olio da condimento, estratto dalla parte più succulenta del Gambero Rosso di Mazara ossia il carapace.

Poche gocce di questo esalteranno il gusto delle pietanze, donando un tocco gourmet ad un piatto indimenticabile.

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