Ragù tradizionali, nuove ricette: dopo mesi di attente ricerche su antichi libri di cucina #jolandadecolo riscopre i sapori autentici di un passato che con orgoglio vi propone in vaso.
Ingredienti freschi e naturali e carni di qualità per dei sughi saporiti e cremosi che si “mantecano” facilmente.
La preparazione segue le regole della cucina di “tradizione”: cottura lenta e accurata come si deve fare per un buon sugo a base di carne: oca, anatra, lepre, fagiano, cinghiale, cervo, capriolo.
I sughi non contengono alcun conservante.
Nessun commento:
Posta un commento