Savart: l'Accomplie, Champagne Premiere cRU

Al naso molto fresco e complesso, mela, limone, arancia, frutta secca, sentori di lievito e un finale molto minerale.
Struttura, sapidità, grande equilibrio e lungo.
Il frutto e mineralità sono perfettamente equilibrati, anzi equilibratissimi!
Uno dei Grandi Champagne.

Un'esclusiva VINI&VIGNAIOLI per PU.

Uvaggio di Pinot Nero all'ottanta per cento e Chardonnay per il restante.
Trattasi di un assemblaggio di annate diverse.
Fermentazione e maturazione per metà in acciaio sui suoi lieviti e per metà in botti.