La filosofia di Raffaele Pagano è di non ripetersi mai, non cambiando i prodotti ma trasformandoli; il concetto di fondo è quello di far risultare i vini "balistici e di lunga gittata" per avere vini stappabili sempre, a distanza di tempo e in buona salute.
Bianchi che sfidano gli anni, sempre bevibili.
Più che vini, tecnicamente bisogna considerarli degli stili.
( articolo Bibenda )
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