JOAQUIN "DALL'ISOLA" 2015 - Campania Bianco IGT
(VINI PROGETTO - PARTE SECONDA)
Proviene dai vigneti dell’isola di Capri e viene prodotto con uve di greco, falanghina, biancolella e ciunchesa lasciate appassire per circa un mese prima di essere vinificate.
Fiore all’occhiello della cantina di Joaquin, si dimostra fresco, minerale, sapido e scorrevole nella beva.
Raffaele Pagano ne produce 1.200 esemplari, nel comune di Anacapri.
Nei commenti al post le foto delle vigne e del terroir.
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