lunedì 18 marzo 2019

Butterburger®️, interamente a mano

Un concetto di carne bovina extra marezzata.
Un hamburger, 💯❌💯 Manzetta Prussiana® Extra.
Un prodotto artigianale di @jolandadecolooriginale.



Grazie ad una lavorazione manuale la carne non viene né impastata né pressata: soprattutto, tutte le fibre vengono disposte in un unico senso.

La cottura consigliata è al sangue, per ottenere il massimo della sofficità e della tenerezza; un abbinamento ben riuscito è rappresentato dalla birra d’ispirazione monastica di San Biagio ossia la Strong Ale Monasta.

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