Un piccolo viticoltore francese ogni venerdì.
La nostra sfida è quella di far conoscere le differenze tra uno champagne d'assemblaggio, formato cioè da uve provenienti da diversi comuni (i Crus) ed uno CHAMPAGNE MONOCRU o di UNO STESSO SETTORE DI CRU( ossia formato da uve della stessa area), con una particolare attenzione verso i produttori delle zone classificate GRAND CRU e PREMIER CRU.
Nessun commento:
Posta un commento