Non c'è festa popolare in Sicilia senza torroni.
Diffuso in tutta l'isola, dolce di origine araba, all'inizio veniva fatto soltanto di miele, mandorle e "giuggiulena", semi di sesamo; poi nel tempo si è diffuso con miriadi di varianti in base alla grande materia prima del luogo.
Secondo la ricetta antica dei “turrunari”, anche nei laboratori Bacco Tipicita' al Pistacchio si produce questo simbolo della tradizione dolciaria siciliana.
Chiaramente qui, il TORRONE di PISTACCHI di BRONTE.
(sotto, nel commento, le fasi della lavorazione)
Bacco Tipicità al Pistacchio, un'esclusiva V&V su PU.
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